「CHAYAマクロビ」は、江戸時代から伝わる葉山の老舗料亭「日影茶屋」から誕生しました。国産有機玄米にこだわり、有機・特別栽培の野菜や、豆、海藻を使った料理を提供しています。肉・卵・乳製品・白砂糖・化学調味料を使わずにつくった、体にやさしく、見た目に楽しい Healthy & Beauty なお料理をお届けします。
「Green Italian TORCIA」は、従来のモダンイタリアンのメニュー（動物性⾷材を使⽤したメニュー）に加え、カラダに優しくエコな⾷材を使⽤したヴィーガンメニュー（植物性⾷材を使⽤したメニュー）も豊富に取りそろえ、ヴィーガンフードを気軽に楽しむことのできる⾃然派イタリアンレストランです。
従来のモダンイタリアンのメニューにとどまらずヴィーガンメニューも幅広く提供することで、あらゆる⾷の志向を持った⼈々が同じテーブルを囲み⾷事を楽しんでもらうことが可能になりました。
CHAYAマクロビ & TOTCIA おせち専用ショップでは、「CAHAYマクロビ」「Green Italian TORCIA 」の絶品おせちをご購入頂けます。
